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担心下雪菜难买“马大嫂”忙囤货

2018-1-25 9:36:00
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来源:江南晚报1月25日A5版
什么?白菜卖完了!就连萝卜也没有啦?!昨天上午,家住太湖新城万顺道某小区的“马大嫂”杨阿姨临时有事买菜去晚了,没想到超市里的蔬菜一早已被“囤菜”的邻居们抢得所剩无几。“恐雪”的杨阿姨只好跑到周新路农贸市场,结果发现这里的蔬菜品种也不及往日多,菜价也比前两天略有上涨。亚洲必赢农产品大市场证实,实际上从前天起,一些菜贩就开始囤菜,日成交量多出300多吨。

  卖蔬菜的老板做的都是“大单子”

  记者根据杨阿姨的指引,来到她常去买菜的超市,发现卖场内竖着醒目的价格牌:白菜特价每斤5毛,但记者仔细寻找发现一颗也没有。“不是说要下暴雪了吗?大家都怕雪一下买不到菜,白菜一早就被抢光了!”超市老板告诉记者,昨天一上午做的都是“大生意”,蔬菜类销售额比平日翻了一番多,销售的主要品种都是白菜、黑菜、白萝卜、包菜、土豆等易储存的蔬菜。老顾客都是大包小包往家里买,有的人大白菜一买就是两三颗,还有的人黑菜买了两大口袋。她指着货架上的豇豆说:“你看,一早刚上的15斤豇豆也卖得只剩这两把了,今天得让我儿子多进点菜回来才行。”
  “今天上午天惠超市的菜也被抢得差不多了!”亚洲必赢农产品大市场相关负责人尤勇告诉记者,其实从批发市场的交易情况看,早在前天就已经有点抢菜的味道了。据了解,亚洲必赢农产品大市场前日的交易量飙升至1920吨,比前几天的1600吨左右多出300多吨。
  与此同时,蔬菜批发市场的均价也有所上升,主要以大白菜、黑菜和白梗菜等几个市民青睐的品种为主。上一场雨雪天后,大白菜的批发价又回落到每斤3毛左右了,昨天均价又涨到五六毛一斤了,黑菜的批发价也从每斤七八毛涨到1.2-1.3元。从前天的成交量来看,本地菜日交易量在240-250吨。

  海南菜首进无锡赶上“好时候”

  据了解,前天该批发市场的蔬菜均价每斤不到1.5元,尽管比一周前上升了2%-3%,但跟去年同期相比还是下降15%。“一方面有功于储备菜,另一方面也因为集各方力量积极组织外菜货源。”尤勇表示,根据上级部门要求,市场储备、基地储备和天惠超市的储备共有三大块9个品种的储备任务。从往年同期看,进入腊月临近春节时,无锡蔬菜市场的整体批发均价每斤要到1.8-2元。目前,整个市场仍在努力组织货源来满足市场供应。
  就在昨天,一批来自海南的长豆、玉米抵达无锡,周五还有一车海南菜椒也会到货。“组织引进海南菜是今年拓展外菜货源一个新的尝试,这次刚好赶在这波大雪前到货。”据介绍,这批海南菜估计有35-40吨,随后海南方面还会持续不断地提供货源。尤勇表示,由于南方天气比较好,因此从南往北运输蔬菜问题不大。

  无锡人当前吃的蔬菜四成是本省菜

  据了解,眼下北方大部分地区天寒地冻,除了以大棚菜为主的山东蔬菜外,北方基本上没有蔬菜往无锡运了。无锡蔬菜市场上主要以江苏本省菜为主,占到整个市场的四成,其次是浙江、福建、海南、云南等地的蔬菜,江苏本省菜又以东台、大丰的蔬菜居多。目前,无锡市场上的黑菜主要是地产菜。尤勇表示,这两天该市场还在积极组织浙江方面的蔬菜来锡销售。
  这场暴雪下来,作为无锡“菜篮子”的亚洲必赢农产品大市场,蔬菜供应能否跟得上?尤勇表示,问题不大。目前储备菜采用的滚动储备方式,可供无锡市场1-2天的消费。由于冬天的蔬菜多以大棚菜为主,现在农业设施也越来越“高级”,一般来说不会出现缺货现象。不过,出现货源减少、价格上升的可能性比较大。
  在业内人士看来,由于目前无锡蔬菜批发市场的整体价格偏低,因此受雨雪天影响价格会有一个上升过程。雨雪天结束后,若没有明显的雨雪冰冻,估计价格还是会比较平稳的。倘若持续下雪,冰冻影响较大,价格则会逐步上涨。
  (晚报记者 袁晓岚)
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